Menu
Comida
Entrantes Frios
Ceviche de corvina canaria
Corvina fresca marinada en lima con cebolla roja, cilantro y un toque picante.
30 €
Ensalada mediterránea con burrata
Tomates de temporada, rúcula, pesto de albahaca y cremosa burrata italiana.
20 €
Tartar de atún rojo con aguacate
Dados de atún marinado con soja, limón y sésamo, sobre base cremosa de aguacate.
20 €
Entrantes Calientes
Croquetas caseras de jamón ibérico
Crujientes por fuera, cremosas por dentro, con el sabor auténtico del ibérico.
25 €
Pulpo a la parrilla con mojo verde
Tentáculos tiernos con base de papas arrugadas y aliño de mojo tradicional.
25 €
Langostinos al ajillo
Salteados en aceite de oliva con ajo laminado y un toque de guindilla.
32 €
Carnes
Pollo de corral al curry suave
Jugoso y aromático, con arroz jazmín y notas de coco y cúrcuma.
38 €
Costillas glaseadas con miel de palma
Cocción lenta con glaseado dulce y toque ahumado, servidas con ensalada fresca.
23 €Solomillo de ternera con salsa de vino tinto
Corte premium de ternera acompañado de puré de papas trufado.
28 €
Pescados
Bacalao confitado con pimientos asados
Cocinado a baja temperatura sobre base de pimientos dulces y aceite de ajo.
28 €Lomo de cherne al horno con verduras
Pescado blanco canario al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas.
24 €
Arroces
Paella de pollo y verduras
Clásica, colorida y sabrosa, con pimiento rojo, judías verdes y azafrán.
26 €Arroz meloso de marisco
Con calamar, gambas y almejas, cocinado en fondo de pescado casero.
26 €
Postres
Mousse de maracuyá y lima
Refrescante y exótica, con textura suave y aroma cítrico.
21 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Esta es una descripción del plato 13
18 €
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
Cremosa y ligera, con base de galleta crujiente.
15 €
Bebidas
Aguas
Agua con Gas
15 €Agua sin Gas
10 €
Refrescos
Fanta naranja
7 €Coca Cola
8 €
Vinos
Botella vino tinto
24 €Botella Vino Blanco
15 €
Espirituosos
Copa Ron reserva
12 €Copa Whisky
5 €